Recette de Saison : Gratin de Patates Douces et Épinards

27/09/2024

 Ingrédients :

• 3 patates douces
• 200 g d’épinards frais
• 200 ml de crème (végétale ou classique)
• 100 g de fromage râpé 1 gousse d’ail
• Sel, poivre, muscade

Instructions : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les patates douces en rondelles. Faites revenir les épinards avec l'ail haché. Disposez les rondelles de patates douces et les épinards dans un plat à gratin. Versez la crème, assaisonnez, et saupoudrez de fromage. Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.