Découvrez les fromages artisanaux, certifiés Bio, de l’Atelier de la Fromagerie Samson

21/02/2024

Nos Binètes sont fières de vous présenter une sélection exceptionnelle de fromages artisanaux, élaborés avec soin et passion par l'Atelier de la Fromagerie du Samson, basé à Marche-en-Famenne, en Wallonie 😍.  

Spécialisé dans la création, la fabrication artisanale et l'affinage, cet atelier propose une gamme variée de près de quarante fromages, tous confectionnés à partir de lait cru récolté chez des producteurs locaux. Pour cette fromagerie, travailler en circuit court est bien plus qu'une simple philosophie : c'est la garantie de produire des fromages authentiques, dont le goût reflète toute la richesse et le caractère du terroir wallon.  

Parmi leurs trésors fromagers, laissez-vous séduire par des créations uniques, telles que :

• Le Samson aux Fleurs : Un fromage au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie, délicatement parfumé et sublimé par des notes florales enivrantes.
• Le Délice de Goyet : Un fromage au lait de vache à pâte lactique, au caractère frais et crémeux, qui révèle toute la douceur du terroir wallon.
• Le Gesvois : Un fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite, au goût authentique et à la texture fondante, pour une expérience gustative inoubliable.
• Le Bleu des Grottes : Un fromage au lait de vache à pâte persillée, à la fois puissant et équilibré, qui évoque les saveurs uniques des profondeurs de nos grottes.  

Et bien d'autres encore... Chaque fromage de l'Atelier de la Fromagerie du Samson est une invitation à un voyage gustatif au cœur du terroir wallon, où tradition, savoir-faire artisanal et qualité se rencontrent pour offrir des produits d'exception.  

Alors, laissez-vous tenter par ces trésors et savourez l'authenticité sans plus attendre 🤗.