Le Maire Bio : une histoire de famille et d'engagement

08/02/2024

Depuis plusieurs générations, la famille Le Maire est profondément enracinée dans le monde de l’agriculture, avec des terres situées en Hesbaye, offrant une qualité exceptionnelle à leurs produits… Un producteur qui est cher aux yeux de nos Binètes 😍.    

En 1978, Pierre Le Maire prend les rênes de la ferme familiale, initialement axée sur l’élevage des moutons et la culture des betteraves et des céréales. En 1986, il cofonde la société de conditionnement de carottes, L’YERNE. Puis, à partir de 2000, il fait le choix audacieux de passer à l’agriculture biologique pour répondre à la demande croissante du marché. En 2014, il équipe une grange de l'exploitation pour y installer son premier atelier de conditionnement, traitant notamment les céleris. Cette démarche éco-responsable se poursuit avec l'ajout de nouvelles cultures bio telles que les panais, les carottes de couleur et le persil tubéreux.  

Aujourd'hui, c'est Olivier Le Maire qui perpétue cette belle tradition familiale. Après avoir travaillé comme comptable dans plusieurs grandes entreprises bruxelloises, il est revenu à ses racines, animé par la passion de travailler la terre et de donner un sens à son métier. Pour Olivier, les défis sont nombreux : continuer à promouvoir l'agriculture biologique, s'adapter aux changements climatiques et se remettre en question constamment pour évoluer.  

Forts de leur expérience de plus de deux décennies en tant qu'agriculteurs bio, ils proposent nos légumes en vente directe, garantissant ainsi une traçabilité parfaite de la semence jusqu'à la distribution des produits. Certifiés bio par un organisme de contrôle indépendant, ils possèdent le certificat GLOBAL GAB, attestant de leur engagement envers des normes rigoureuses de qualité et de durabilité.  

Ensemble, soutenons les producteurs de nos régions. Privilégions les produits locaux et bio 🥰.