Bientôt septembre : quels sont les fruits et légumes de saison?

22/08/2022

Au mois de septembre l’été est encore bien là malgré que les journées soient déjà plus courtes et l’automne arrive à grand pas !

Manger local et de saison est aussi bénéfique pour votre santé que pour la planète !

Les fruits d’été disparaissent peu à peu et sont remplacés par les figues, les raisins, les châtaignes, les amandes, les poires, les pommes,…

Pourquoi ne pas se lancer dans la préparation de confitures ou de gelées de coings, de mirabelles ou encore de prunes ?!

Il est encore possible de profiter des derniers fruits rouges : myrtilles, fraises, framboises, groseilles…

Côté légumes, l’automne se fait sentir avec l’arrivée des premiers potirons, potimarrons et courges. La texture de leur chair est idéale pour faire de délicieuses soupes ! En plus d’être très peu caloriques ils sont gorgés de vitamines et de la chaleur de l’été !

Enfin, vous pouvez consommer les derniers légumes du soleil : tomates, aubergines, courgettes, concombres et poivrons.

Régalez-vous !

Source : https://www.plantezcheznous.com/fiches-pratiques/fruits-et-legumes-de-septembre/