Les menus des fêtes chez Al’Binète

07/12/2022

Découvrez notre menu de fête à partir de 13 euros par personne (450 gr la portion), nos bûches glacées ainsi que nos différents plateaux (fromages, charcuteries, raclette…). Voilà de quoi se lécher les babines et passer un chouette moment en famille ou entre amis les pieds sous la table 🥰.  

Cette année, le service traiteur d’Al’Binète vous a concocté un menu rempli de saveurs pour vous régaler pendant les fêtes de fin d’année 🤗.  

Nos plats préparés

• Paupiette de dinde aux petits légumes, pommes grenailles ou gratin dauphinois.
• Rôti de porc à l’orange et miel, pomme de terre Macaire, chicon braisé.
• Rôti de dinde farci aux figues amaretto, purée mousseline aux marrons, fagots de haricots.
• Filet mignon sauce Grand Veneur, poêlée de champignons, gratin dauphinois.
• Risotto de Noël aux épices, légumes et parmesan.
• Bûche salée au potimarron, fromage frais, chèvre.
• Curry végétarien au chou-fleur, pois chiche, riz basmati.  

Nos plateaux

• Plateau aux choix : boudins, charcuterie, fromages, fondue, raclette, pierrade
• Plateau « Dinatoire » (fromages et charcuterie)
• Plateau « Savoyard » (charcuteries et raclette)
• Plateau « Gourmet » (pierrade et raclette)  

Spécial Nouvel An

• Choucroute garnie faite maison  

 

👉 Passez commande jusqu‘au 20 décembre pour Noël et le 28 décembre pour le Nouvel An par mail boucherie@albinete.be ou au 0800/376 76. Nous prenons également vos commandes directement en magasin au comptoir boucherie. 😊  

 

Nos bûches glacées

Sur commande, nous vous proposons cette année deux jolies bûches glacées de la Ferme des Loups à 26 euros (pour 6 personnes) :

• Chocolat et sorbet passion

• Vanille et caramel beurre salé

👉 Date limite des commandes des bûches glacées le 17 décembre (pour le 24 décembre) et le 23 décembre (pour le 31 décembre) à commander en magasin, par mail ou par téléphone.