Le coup de coeur de Ludo : Mozzarella du bufflone et Burrata !

Avec la chaleur et l’été, nous avons souvent envie de manger plus léger et plus frais.

Selon moi, la mozzarella di bufflone et la burrata qui se trouvent dans nos magasins sont le parfait compromis pour allier fraicheur et goût !

Facile à préparer sur un temps de midi avec un petite salade et une bonne baguette ou le soir en famille, un repas qui se prépare vite et qui n’est pas compliqué !

Produits BIO et venant d’un circuit court, les petits et les grands vont l’adorer !

Ma recette de saison ?

Une soupe froide de courgette et mozzarella.

A déguster sans modération !

Ludo